Cookies aux délicieux morceaux de chocolat – sans lait ni gluten

Commentaires

21 réponses à « Cookies aux délicieux morceaux de chocolat – sans lait ni gluten »

1. 

   9 février 2016

   Arc

   Hahaha !! (Cherchez pas, bis)

   J’avoue, j’ai pas fait encore l’exercice des chakras, pardon, des fleurs. Mais là, je sens l’odeur.

   Si si, je sens encore… 😉

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2. 

   9 février 2016

   Camille-fraise

   Coucou Sylvie,
   Miam, je vais tester jeudi soir quand je reviendrai à la maison !

   Sinon, tu connais http://www.joyofbaking.com ? C’est ma bible de dessert américain que je modifie pour le mode sans lactose.

   Bises !

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3. 

   9 février 2016

   atellys

   Coucou Sylvie

   Miam ça m’ l’air bon en plus avec le coco. Je ne savais pas qu’il en existait
   Je me souviens de la première fois que t’avais posté une recette de biscuit depuis j’ai chopé le virus à biscuit je crois 😉
   Tes biscuits m’ont l’air peu sucré en tout cas c’est parfait ça

   Bises

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4. 

   9 février 2016

   Liliane

   Halala gourmandise quand tu nous tiens ! Miam miam!

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5. 

   9 février 2016

   crystallia

   Coucou !

   Je mets peu de sucre d’une manière générale. Même dans les gâteaux je n’applique JAMAIS le ratio 100 g de sucre pour 100 g de farine, je trouve qu’un peu moins de sucre passe très bien. Surtout avec des morceaux de chocolat, il n’y a que les tablettes 100% cacao qui ne soient pas sucrés.

   Camille, le site a l’air sympa, j’ai déjà repéré des recettes lol.

   Arc, ça sent bon n’est-ce pas ? Et encore, je n’ai pas mis d’essence de vanille cette fois !

   Vive la gourmandise.

   Bise 😉

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6. 

   9 février 2016

   Arc

   … et en plus, tu me fais ça LE jour où j’ai pas de chocolat à la maison.. 😉

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7. 

   9 février 2016

   Camille-fraise

   Coucou

   @Arc
   Remplace donc le chocolat par autre cose voyons ! Na te laisse pas abattre comme ca !

   Bises

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8. 

   9 février 2016

   Arc

   Coucou,

   C’est de l’humour Cam. Tu penses bien que j’ai été obligée d’improviser autre chose… Il le fallait. En plus, on voit que ses biscuits sont encore tout chauds.. han…

   Bise

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9. 

   9 février 2016

   Camille-fraise

   Lol !

   Répondre
10. 

    9 février 2016

    Mélissa

    Bonsoir ;),

    Sylvie,
    D’ailleurs, figure-toi qu’ils préparent du pain sans gluten -sur commande- dans une des boulangeries de ma ville, ;). Il faut s’adresser à la boulangerie une semaine avant pour, si mes souvenirs sont corrects. Bon, bonne soirée. 😉

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11. 

    10 février 2016

    crystallia

    Bonsoir,

    Arc, tu as fait quoi finalement ?

    Un truc sucré ?

    Bise 😉

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12. 

    10 février 2016

    Arc

    Bonjour,

    Et bien.. il me restait une boîte de mûres de ma maman au congélateur, j’ai donc improvisé un fond tarte avec (entre autre) des noix de cajou moulues, de la crème de coco et une touche d’huile essentielle de citron vert. Je ne vous dis pas l’odeur… Tout a disparu ici aussi ! C’est les lutins du placard, hihi..

    Bise 😉

    Répondre
13. 

    10 février 2016

    Camille-fraise

    Coucou
    Arc, tu nous donnes la recette de ton fond de tarte hein, dis dis dis ? Il a l’air bon !!!!

    Bises

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14. 

    10 février 2016

    Witchlight Dreams

    Coucou,

    Humm ça a l’air super ! J’ai hâte de pouvoir m’acheter un mini four d’occas, probablement dès que j’aurai ma 1ere paye !

    En attendant seriez vous tombé par hasard sur des recettes sans four ? (poele ou micro onde)

    Bise

    Répondre
15. 

    10 février 2016

    crystallia

    Bonjour,

    Arc, je suis bien curieuse de ta recette de fond de tarte moi aussi je dois dire…

    Camille je crois que tu peux faire des mugcakes au micro-ondes. Je n’ai jamais tenté mais apparemment, ça plait.

    Ah les lutins du placards, et ils ont du goût en plus, ils ne font disparaître que des bonnes choses !

    Bise 😉

    Répondre
16. 

    10 février 2016

    Arc

    Bonjour,

    Roh, mais ces terribles… Je n’ai pas la recette exacte car c’était de l’improvisation. J’ai moulu les noix de cajou délicieusement rondes et sucrées au moud café, et il y avait de la vanille aussi.

    Je vous en mets une autre ?! La redoutable tatin de mangue ! Haha !! Il faut faire un caramel avec le jus des mangues, de la cassonade et du beurre (ou..). Dans la plaque ensuite, par-dessus, des tranches de mangue assez épaisses, puis recouvrir de pâte brisée, et la suite comme d’habitude. (On peut ajouter une touche de rhum au caramel.)

    Camille qui n’a pas de four pour l’instant… C’était carnaval chez Sylvie : et bien tu vas voir, on va t’inventer tellement de recettes à tomber que ce sera la fête aussi chez toi.

    À bientôt

    Répondre
17. 

    11 février 2016

    Cel

    Coucou,

    Oui en effet Sylvie, il y a pas mal de recette de mugcake au micro ondes sur internet. J’en ai testé quelqu’unes. ça a tendance à être très spongieux avec les oeufs, du coup il vaut mieux prendre une recette sans (mais c’est souvent avec du lait ou de la crème fraiche). Malgré tout ça fait quand même des choses assez compactes (ça ne lève ps beaucoup même avec de la levure) et je n’aime pas vraiment cette texture.

    Je me suis rabattue sur les pancakes en attendant de trouver mieux, lol !

    Ma grand mère vient juste de m’envoyer une recette de gâteau basique (pomme) à la poêle que je n’ai pas encore eu le temps de tester.

    Je rêve du cake aux raisins et de cookies avec les recettes de maman, mais ça devra attendre le four lol.

    Ahah Arc, c’est une chouette perspective ce que tu me dis ! ^^ C’est vrai qu’avec de la créativité, il doit y avoir un moyen de dépasser l’obstacle.

    Bonne journée, bise !

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18. 

    11 février 2016

    crystallia

    Coucou,

    Avec de la créativité il y a toujours moyen de dépasser l’obstacle.

    Bise 😉

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19. 

    10 avril 2016

    Isabelle

    Coucou Sylvie
    Oh la la je viens de tester ces cookies…. Mais c’est une tuerie!
    J’ai rajouté un peu de pâte de noisette car j’aime le goût et j’ai remplacé la margarine que je n’ai pas par du ghee( beurre clarifiés indien ) et de l’huile de coco. J’ai dû rajouter un peu d’eau car la pâte du coup était trop friable.
    Miammmmm j’en ai fait 18! Euh dans une heure je ne sais pas combien il va en rester… Ya des lutins ici j’vous dis.

    Merci ma belle d’avoir enchanté gustativement mon dimanche;)
    Bises

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20. 

    11 avril 2016

    crystallia

    Bonjour,

    J’avais prévu de publier de nouvelles recettes cette semaine mais je ne cuisine quasiment que des biscuits actuellement…

    Il faut que je cuisine autrement la semaine prochaine.

    Mais avec ton com Isabelle, j’ai à nouveau envie de biscuits !

    Bise 😉

    Répondre
21. 

    11 avril 2016

    Isabelle

    Ah oui tres bonnes idee
    Je suis une suiveuse, je le sais, mais enthousiaste! Je veux bien tester tes recettes. Comme je te l’ai déjà dit ,( j’avais essayé les petits sandwichs au thon, exquis) je sais qu’elles seront délicieuses et je suis extrêmement difficile car plutôt perfectionniste et délicate dans mes goûts.

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