La quantité

Bonjour à tous,

« Tu as quelqu’un en vue en ce moment ? », me demande Lauviah.

Non.

« Tu as quelque chose en vue en ce moment ? »

Oui.

« Plusieurs choses ? »

Oui.

« C’est une bonne idée de vouloir tester davantage de recettes salées. »

Oui, c’est ce que je me dis aussi.

« Tu peux facilement trouver de l’inspiration avec les nombreux livres de cuisine que tu possèdes. »

Lol, je vais en acheter un autre pour être bien sure d’avoir ce qu’il me faut.

« Tu sais, la quantité n’est pas ce qui importe en réalité. Il suffit d’un bon ouvrage, correspondant à tes goûts, pour favoriser ta créativité.

Tu pourrais tous les essayer recettes par recettes, il n’est pas dit que tu y gagnes tellement.

Prends plutôt le temps d’en choisir un et de voir de quelle manière il t’inspire.

Tu vois, c’est un leurre de croire que pour réussir des cookies il faut forcément connaître 50 recettes.

Ce n’est pas parce que tu n’as pas testé ceux au beurre de cacahuète que tu n’es pas capable d’en réaliser de très bons.

Tu sais ce que tu aimes. Tu as ta propre recette. Tu saurais faire des cookies au chocolat là maintenant n’est-ce pas ? »

Sans problème. Je connais même plusieurs variantes.

« Comme ta variante amandes-raisin. »

Juste délicieux !

« Et tout est parti d’une seule recette ? »

Oui.

« Voilà. La preuve en est que ce n’est pas le nombre de recettes testées qui importe. Une seule a suffi à t’en inspirer une dizaine. C’était la bonne. Tu l’as trouvée par hasard, elle t’a plu, parfois cela est suffisant. »

Merci Lauviah…

« Je t’en prie ma belle Sylvie. »

Bonne journée à tous 😉

PS : photo prise à Sainte Anne